Κόλπα και κοινοί μύθοι.ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΩΡΑ!

1. Το λίπος με παχαίνει.Δεν μας φταίει το λίπος των τροφών μας.Είναι πολλών ειδών λίπη,ρυθμοί μεταβολισμού και τύποι σώματος.Διαφορετικοί άνθρωποι,αντιδρούν διαφορετικά στα λίπη.Δεν μας παχαίνει το λίπος των τροφών.Η λανθασμένη διατροφή και η έλλειψη άσκησης μας παχαίνουν.
2. Για να χάσεις κιλά,μην τρώς.Αυτό είναι μια επιδημία του μυαλού.Αν δεν τρώς τίποτα,σύντομα δεν θα έχεις ενέργεια,θα πεινάσεις και θα καταναλώσεις την 3πλάσια ποσότητα φαγητού για να αναπληρώσεις.Ακόμα και αν χαθούν κάποια κιλά,θα χαθούν εις βάρος της ενέργειας και της ψυχικής διαύγειας.Μην τρώτε λιγότερο-τρώτε σωστά.
3. Οτι λειτουργεί για εκείνον/η,θα λειτουργήσει και για μένα.Καθένας έχει διαφορετικό σώμα,πρόγραμμα.Αντιγράφοντας τη δίαιτα κάποιου δεν σημαίνει οτι θα φέρει τα ίδια αποτελέσματα.Μπορείτε να πειραματιστείτε τρόπους μέχρι να ανακαλύψετε τι λειτουργεί για εσάς.
4. Light.Υπάρχουν λαϊτ εκδόσεις για όλα.Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί εύκολα να είναι το κανονικό προϊόν,διαλυμένο με νερό.Άρα πληρώνεις περισσότερο για άγευστο νερό και λιγότερη τροφή.
5. Χωρίς Λίπος.Οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να βαφτιστεί "fat free" αν το περιεχόμενό του σε λίπος αντικατασταθεί από ζάχαρη.Και η ζάχαρη θα καταλήξει να γίνει λίπος στο σώμα σας.

Τι είμαστε

Δεν θα βαρεθούμε να το λέμε όσο μυστικιστικό,εσωτερικό ή κομπογιαννίτικο και αν ακούγεται!

Δεν είμαστε οτι τρώμε.Είμαστε οτι λέμε μέσα μας στον εαυτό μας οτι είμαστε και πόσο σεβασμό έχουμε προς το σώμα μας.

Όποιος διαφωνεί,ας εξετάσει τον τρόπο που μεταχειρίζεται το σώμα και την προσωπικότητά του.
Η υγεία έχει να κάνει με το πόσο εκτιμούμε το σώμα μας.Αν το εκτιμήσουμε οταν πια θα είναι άρρωστο,τότε θα είναι αργά.

Και πρός Θεού,προστατέψτε τα παιδιά από τα γρήγορα φαγητά και τις αηδίες που καταναλώνουν.Σε αυτά μπορεί να αρέσουν αλλά δεν καταλαβαίνουν τις συνέπειες που έχουν και τα προβλήματα που θα αντιμετωπίσουν.

Καυσιμα κατά την άσκηση

Οι παράγοντες που επηρρεάζουν την εκλογή καυσίμων κατά την άσκηση είναι:

• η διαθεσιμότητα των ενζυμικών υποστρωμάτων
• η διατροφική κατάσταση
• η δίαιτα
• ένταση και διάρκεια της άσκησης
• η σύνθεση τύπου των μυϊκών ινών
• η φυσική κατάσταση
• τα φάρμακα
• ορμόνες
• περιβαλλοντικοί παράγοντες

Το διαιτολόγιο κατά την άσκηση.Δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες μπορεί να διατηρήσει ή να αυξήσει το γλυκογόνο των μυών και του ήπατος και να αυξήσει την αναλογία της ενέργειας που προέρχεται από τους υδατάνθρακες.Γεμάτες αποθήκες σε γλυκογόνο σημαίνει οτι ο αθλούμενος εχει αρκετό κάυσιμο για τις ενεργειακές ανάγκες του αγώνα.Ορισμένα συνένζυμα είναι παράγωγα βιταμινών,τα οποία δεν συντίθενται στο σώμα αλλά προσλαμβάνονται με την τροφή.Η έλλειψη αυτών επηρεάζει την χρησιμοποίηση των υποστρωμάτων και ελαττώνει την απόδοση.Τέτοια συνένζυμα είναι η βιταμίνη Β12 και το φολικό οξύ.Επίσης διάφορα ιχνοστοιχεία(Mg,Cu,Mn)ή απλά στοιχεία(K,Na,Ca) όταν προσλαμβάνονται ελλιπώς ή και σε αυξημένα ποσά μπορούν να δημιουργήσουν μυϊκή δυσλειτουργία.Γιαυτούς τους λόγους συνιστάται στους αθλητές πλήρες διαιτολόγιο και συχνά συμπληρώματα διατροφής.
Κάποια φάρμακα επίσης έχουν επιδράσεις.Κλασσικο παράδειγμα η καφεϊνη ,η οποία αυξάνει την κινητοποίηση των ελέυθερων λιπαρών οξέων.Επιτυγχάνεται η παραμονή του αθλητή στον αγώνα για περισσότερο χρόνο.Αντίθετα,η πρόσληψη νικοτινικού οξέος έχει αντίθετη δράση.
Η αυξημένη υγρασία και θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι επιζήμιοι παράγοντες για την εκτέλεση άσκησης.Η άσκηση σε μεγάλο υψόμετρο μπορεί να ελαττώσει την πρόσληψη οξυγόνου.

Υδατάνθρακες

Τα 'καλά' της Coca Cola

Τα πρώτα 10 λεπτά:
10 κουταλιές ζάχαρης εισχωρούν στο σύστημά σας. Είναι το 100% της
προτεινόμενης ημερήσιας δόσης. Ο λόγος που δεν κάνετε αμέσως εμετό από την υπερβολική δόση ζάχαρης είναι το φωσφορικό οξύ, που κόβει τη γεύση και σας επιτρέπει να κρατήσετε το αναψυκτικό στο στομάχι σας.
20 Λεπτά:
Το ζάχαρό σας προκαλεί μια έκρηξη ινσουλίνης. Το συκώτι σας
ανταποκρίνεται σε αυτό, μετατρέποντας όση ζάχαρη μπορεί σε λίπος (και υπάρχει πολύ ζάχαρη αυτή τη στιγμή).
40 λεπτά:
Η απορρόφηση καφεΐνης έχει ολοκληρωθεί. Οι κόρες σας διαστέλλονται, η
πίεση του αίματος αυξάνεται και το συκώτι συνεχίζει να ρίχνει ζάχαρη στο αίμα. Οι δέκτες αδενοσίνης στον εγκέφαλό σας φράζουν αποτρέποντας την υπνηλία.
45 λεπτά:
Το σώμα σας ανεβάζει την παραγωγή ντοπαμίνης, ερεθίζοντας τα κέντρα
ευχαρίστησης στον εγκέφαλό σας. Είναι ο ίδιος τρόπος που λειτουργεί και η ηρωίνη..
60 λεπτά:
Το φωσφορικό οξύ δεσμεύει το ασβέστιο, το μαγνήσιο και τον ψευδάργυρο στο έντερό σας, παρέχοντας μιας περαιτέρω ώθηση στο μεταβολισμό. Αυτό γίνεται από τις υψηλές δόσεις της ζάχαρης και των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών που αυξάνουν επίσης τη νεφρική αποβολή του ασβεστίου.
Οι διουρητικές ιδιότητες της καφεΐνης κάνουν παιχνίδι (σας κάνει να
πρέπει να κατουρήσετε). Τώρα βεβαιώνεται ότι θα εκκενώσετε το συνδεμένο ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο που διαφορετικά θα πήγαινε στα κόκκαλά σας, καθώς επίσης το νάτριο, τον ηλεκτρολύτη και το νερό.
80 λεπτά:
Δεδομένου ότι η αναστάτωση μέσα σας πεθαίνει, θ' αρχίσετε να έχετε
στέρηση ζάχαρης. Μπορεί να γίνετε οξύθυμοι ή και αργόστροφοι. Έχετε επίσης τώρα, κυριολεκτικά, κατουρήσει όλο το νερό που περιείχε η Coke , μαζί με τις πολύτιμες θρεπτικές ουσίες που το σώμα σας θα μπορούσε να έχει χρησιμοποιήσει για να ενυδατώσει το σύστημά σας ή να χτίσει ισχυρά
κόκκαλα και δόντια.

Πληροφοριακά:

Ο μέσος όρος pH των αναψυκτικών, π.χ. Coke & Pepsi είναι 3.4. Αυτή η
ποσότητα οξύ είναι αρκετά δυνατή να διαλύσει δόντια και κόκαλα! Το σώμα μας σταματάει να χτίζει τα κόκαλα περίπου στην ηλικία των 30. Μετά από αυτή την ηλικία αρχίζει να διαλύει τα κόκαλα κάθε χρόνο μέσα από τα ούρα μας, εξαρτώμενο όμως πάντα από την οξύτητα του φαγητού που λαμβάνει. Το διαλυμένο ασβέστιο καταλήγει από τις αρτηρίες, τα αιμοφόρα αγγεία, το δέρμα, τους ιστούς και τα διάφορα όργανα, στα νεφρά με αποτέλεσμα την δημιουργία της πέτρας στα νεφρά.
Τα αναψυκτικά δεν έχουν καθόλου φυσικά στοιχεία (σε αντίθεση με τις
βιταμίνες και το φυσικό νερό). Έχουν περισσότερη ζάχαρη, υψηλότερη
οξύτητα και χρωστικά. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν ένα αναψυκτικό μετά από κάθε γεύμα.
Φαντάζεστε ποιο είναι το αντίκτυπο;
Το αντίκτυπο:
Το σώμα μας έχει μία ενδεικτική τιμή 37ο για την λειτουργία της χώνευσης των ενζύμων. Η θερμοκρασία των αναψυκτικών είναι κατά πολύ μικρότερη από 37, μερικές φορές είναι πολύ κοντά στο 0. Αυτή η διαφορά θερμοκρασίας έχει σαν αποτέλεσμα να επηρεάζεται η διαδικασία των ενζύμων και να δημιουργεί stress στο χωνευτικό μας σύστημα κι αυτό να χωνεύει λιγότερο φαγητό. Στην πραγματικότητα το φαγητό ζυμώνεται. Το ζυμωμένο φαγητό προκαλεί δυσοσμία, αέρια, αποσύνθεση και δημιουργεί τοξικά, τα οποία απορροφούνται από τα έντερα, κι έτσι περνάνε μέσα στο αίμα απ'όπου διοχετεύεται σε ολόκληρο το σώμα. Αυτή η εξάπλωση των τοξικών βοηθάει στην δημιουργία διαφόρων ασθενειών.

Γιατί φρούτα και λαχανικά?

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να έχουμε μια πολύχρωμη διατροφή.
Τα φρούτα και λαχανικά πρακτικά δεν περιέχουν λίπος,έχουν χαμηλές ποσότητες αλάτων και είναι πηγές ινών.Κάποια,όπως το καρότο,περιέχουν βιταμίνη Α που βοηθάει στην υγεία των ματιών.Άλλα φρούτα και λαχανικά όπως οι μπανάνες και το σπανάκι,περιέχουν κάλιο,το οποίο είναι απαραίτητο για σωστή λειτουργία νέυρων και μυών.Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν βιταμίνη Β,η οποία είναι απαραίτητη για την μετατροπή της τροφής σε ενέργεια.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει οτι τα φυτικά συστατικά των φρούτων και λαχανικών,βοηθάνε στην προστασία 7 βασικών οργάνων μεταξύ των οποίων η καρδιά,τα μάτια,το συκώτι,νεφρά,το δέρμα.
Περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών.Τα αντιοξειδωτικά μας προστατεύουν από τις διάφορες ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τις κυτταρικές μεμβράνες.Επίσης τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα,δυναμώνουν τους μύες,καθώς και τα οστά.
Δυστυχώς οι μισοί και παραπάνω Έλληνες 'ξεχνάνε' να φάνε φρούτα σε μια ημέρα.
Είναι πολύ σημαντική η ένταξη των φρούτων και λαχανικών στα γευματά μας κάθε μέρα,ώς μέρος μιας ισσοροπημένης διατροφής.Όταν νιώθουμε πως θέλουμε ένα σνακ,τι καλύτερο από ένα φρούτο?Δίνει τα απαραίτητα στο σώμα μας σε αντίθεση με τα προπαρασκευασμένα σνακ που δέν προσφέρουν τίποτα.